Na chřestovou sezónu se vždy čeká s velkým nadšením. Milovníky šparglu, jak se mu také lidově říká, proto potěší každý nový recept, díky kterému si tuto specialitku mohou vychutnat. Tak jdeme na to!
Chřestové hody ve vaší kuchyni! Speciál plný jídel, na kterých si vždy pochutnáte
Chřestové hody ve vaší kuchyni! Speciál plný jídel, na kterých si vždy pochutnáte Zdroj: iStock
Bez pár tipů na lahodné polévky by to samozřejmě nebylo ono. Chřest v nich může mít hlavní slovo, ale také skvěle chutná spolu s hráškem nebo špenátem. Zkrátka zelená polévka jak se patří!
Neméně populární je chřest jako ingredience do salátu. Jeho křupavost a šťavnatost výtečně doplní brambory, ale také listový salát nebo třeba jahody! Vždy záleží jen na vás, čemu zrovna přijdete nejvíc na chuť. Nezapomínejte ale na kvalitní zálivku, která salát dostane na vyšší úroveň.
Nebo si zkusíte připravit plněná rajčata podle videoreceptu?
Kompletní recept najdete ZDE: Rajčata plněná sýrem fontina s chřestem
Pokud hledáte tipy na rychlejší pokrmy, těstoviny nebo gnocchi jsou jasná volba! Kombinace chřestu, slaniny a česneku nás opravdu uchvátila. Kdo má času o trochu víc, může si připravit domácí rizoto.
Chcete si chřest užít co nejvíc? Má být zkrátka hlavní hvězdou na vašem talíři? Pak si projděte právě tento výběr receptů. Chřest totiž můžete podávat jen s vybranou omáčkou nebo ho naložit!
Lososa si můžete připravit i podle videa se Zdeňkem Pohlreichem:
A na závěr tu máme recepty pro milovníky masa a ryb. Chřest se totiž běžně servíruje s lososem nebo tuňákem, ale klidně vyzkoušejte i netradiční variantu s kaprem. U masa také můžete experimentovat a kromě klasického kuřete sáhnout i po hovězím steaku nebo žebrech.
Co s dřevnatými stonky? Poradíme vám!
Zdroj: autorský text
redaktorka FTV Prima
